Досліджувати зв'язок між вітамінами й функцією нашого мозку потрібно.
Дієтолог Ліндсі Аллен з Міністерства сільського господарства США взяла участь у триваючому дослідженні, у ході якого розглядається роль цих живильних речовин у профілактиці зниження мозкових функцій.
Дослідження на чолі з Мері Хаан з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско є частиною багаторічного дослідження Sacramento (Calif.) Area Latino Study on Aging або «SALSA». Почате в 1996 році, на цей момент воно включає 1800 іспаномовних людей похилого віку у віці 60-101 року.
За словами Аллен, дослідження необхідне тому, що маса наукових пошуків щодо зв'язку вітамінів групи В и функції мозку представила досить суперечливі результати.
Аналіз зразків крові добровольців показав, що знижені рівні фолата були пов'язані з ознаками слабоумства й поганою функцією мозку, також називаною «пізнавальним зниженням». Подібне погіршення діагностувалося навіть при тому, що нестачу фолата випробовували менше 1% добровольців.
Безпосередньо в жінок низькі рівні фолата були пов'язані із симптомами депресії. Фактично жінки, у яких рівні фолатів були найнижчими, удвічі більше інших ризикують виявити симптоми депресії. Ці результати дослідження забезпечують очевидність зв'язку між низьким рівнем фолатів і депресією. А депресія, як відомо, негативно позначається на функції мозку.
У дослідженні вітаміну В12 учені виявили, що білок, відомий як holotc (holotranscobalamin) може виявитися ключовим для нового методу більш раннього й точного виявлення пізнавального зниження.
Немає коментарів:
Дописати коментар
Примітка: лише член цього блогу може опублікувати коментар.